Η φιλμ προσκόλλησης, γνωστή και ως πλαστικό περιτύλιγμα ή περιτύλιγμα τροφίμων, είναι μια λεπτή, διαφανής πλαστική μεμβράνη που χρησιμοποιείται συνήθως για να περιτυλίξει και να καλύψει τα είδη διατροφής. Το όνομα "ταινία προσκόλλησης" προέρχεται από την ικανότητά του να προσκολλάται σε επιφάνειες, όπως κύπελλα και πλάκες, χωρίς την ανάγκη για συγκολλητικά ή άλλα συνδετήρες.
Ο όρος "φιλμ προσκόλλησης" χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά ως εμπορικό σήμα της Dow Chemical Company στη δεκαετία του 1950, όταν εισήγαγε ένα νέο είδος πλαστικού περιτύλιγμα που κατασκευάστηκε από χλωριούχο πολυβινυλιδενένιο (PVDC). Αυτό το υλικό ήταν πιο διαφανές, ευέλικτο και είχε καλύτερες ιδιότητες προσκόλλησης από τους προηγούμενους τύπους πλαστικών περιτυλίγματος και γρήγορα έγινε δημοφιλής σε νοικοκυριά και εμπορικές κουζίνες. Με την πάροδο του χρόνου, ο όρος "φιλμ προσκόλλησης" έχει γίνει ένα γενικό εμπορικό σήμα, που σημαίνει ότι χρησιμοποιείται τώρα για να αναφέρεται σε οποιοδήποτε είδος πλαστικού περιτύλιγμα που έχει παρόμοιες ιδιότητες προσκόλλησης, ανεξάρτητα από το εμπορικό σήμα ή το υλικό. Το φιλμ προσκόλλησης PVC είναι ένας τύπος πλαστικού περιτυλίγματος που είναι κατασκευασμένο από πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC). Είναι παρόμοια στην εμφάνιση και τη λειτουργία με άλλους τύπους φιλμ προσκόλλησης, αλλά έχει μερικές μοναδικές ιδιότητες που το καθιστούν κατάλληλο για ορισμένες εφαρμογές. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ταινίας προσκόλλησης PVC είναι η υψηλή σαφήνεια της, η οποία σας επιτρέπει να βλέπετε εύκολα τα περιεχόμενα των τυλιγμένων αντικειμένων. Είναι επίσης εξαιρετικά ευέλικτο και τεντωμένο, καθιστώντας εύκολο να τυλίξετε γύρω από διαφορετικά σχήματα και μεγέθη ειδών διατροφής.
Η φιλμ προσκόλλησης PVC χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων για περιτύλιξη και συσκευασία φρέσκα προϊόντα, κρέατα και ψημένα προϊόντα. Βοηθά να διατηρηθεί το φαγητό φρέσκο και να αποτρέψει τη μόλυνση παρέχοντας ένα προστατευτικό εμπόδιο κατά των βακτηρίων, της σκόνης και άλλων ρύπων. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια της ταινίας προσκόλλησης PVC, καθώς μπορεί να περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες όπως φθαλικές ενώσεις και μόλυβδο. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να επιλέξετε την ταινία προσκόλλησης PVC που είναι πιστοποιημένη ως ασφαλές για τα τρόφιμα και να το χρησιμοποιήσετε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
